Strict Standards: Non-static method IS_IU_Import_Users::init() should not be called statically in /home/ignasir5/public_html/wp-content/plugins/import-users-from-csv/import-users-from-csv.php on line 374

Strict Standards: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, non-static method IS_IU_Import_Users::process_csv() should not be called statically in /home/ignasir5/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 286
Lignum Negre. D.O. Penedès // Vi ecològic · GourMErcat ·

Lignum Negre

7.30

2013

Elaborat en bótes de roure d’Allier durant 12 mesos. Finalment envelliment en ampolla durant 4 mesos. Un vi per a tots moments.


> Denominació d’Origen: Penedès

> Varietats: Cabernet Sauvignon · Garnatxa negra · Merlot · Syrah · Ull de llebre

> Graduació: 14% vol.

> Temperatura: 17ºC.

> Capacitat: 0,75 L.

Compare
Sold By:  : GourMercat
Categoria: Etiquetes: , ,

Descripció

Lignum Negre

Vi Negre D.O. Penedès

Lignum Negre. El raïm d’aquest vi procedeix de les terres altes de la regió i de la tria de vinyes velles per les varietats de Cabernet Sauvignon, Garnatxa negra i Merlot sempre per sobre de 320m d’altitud en sòls pinyolencs i secaners que han estat conreats ecològicament. Aquest vi es pot degustar de seguit tot i que ben segur evolucionarà positivament els propers anys conservat entre 10° i 15° C.

Verema i selecció manual. Fermentació de 7 dies a 26°C. Maceració de 12-14 dies amb dos remontatges diaris. No va ser estabilitzat en fred. Es va fer una lleugera filtració abans d’embotellar.
Criança: En barriques de roure d’Allier de 225L durant 12 mesos. Posterior envelliment en ampolla en el celler durant 4 mesos.

 

Més informació: http://www.albetinoya.cat

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Lignum Negre”